Les secrets de la grande famille Choux : épisode 1, mes variétés préférées…
Vous me posez beaucoup de questions sur les jolis choux que l’on aperçoit en vidéo ou en photo dans mon potager : comme il serait …
Délicieux mescluns d’hiver (ultra résistants au froid…)
Je n’avais pas forcément prévu d’écrire cet article, encore moins de réaliser la petite vidéo que vous découvrirez à la fin… mais en sortant ramasser ma salade mercredi, par un petit matin de février au froid particulièrement piquant (le thermomètre …
Chou farci
Comme je le disais ce matin tôt sur Instagram, voici pour ce week-end une bonne recette inspirée de mes racines Corréziennes 😉 Un chou farci, c’est beaucoup plus simple à faire qu’il n’y paraît, très sain* (je confectionne toujours mes farces …
Janvier… et toujours l’autonomie au potager !
L’an dernier à la même époque, je vous avais déjà rédigé un petit article vous racontant comment, les premières années, nous « abandonnions » notre potager aux poules dès l’automne. Il y avait certes de grands avantages à cette méthode puisque nos …
Un petit tour dans mon potager d’août…
Je suis désolée de ne pas avoir eu le temps de répondre à vos gentils messages suite au dernier post. J’ai reçu pas mal de famille à la maison (c’était si bon, de se retrouver…), passé aussi beaucoup de temps …
Pousses de choux montés : drôles de petits brocolis !
Parmi tous les petits et grands bonheurs d’un jardin, il en est un auquel on ne pense pas toujours du premier coup : il s’agit du « luxe » de pouvoir goûter à des choses qu’on ne trouve pas dans le commerce 😉 Mon …