Les secrets de la grande famille Choux : épisode 2, réussir leur culture…
Suite du premier épisode, à lire en premier pour ceux qui l’auraient raté ;). Il y a bien longtemps, les choux faisaient partie des légumes que …
Délicieux mescluns d’hiver (ultra résistants au froid…)
Je n’avais pas forcément prévu d’écrire cet article, encore moins de réaliser la petite vidéo que vous découvrirez à la fin… mais en sortant ramasser ma salade mercredi, par un petit matin de février au froid particulièrement piquant (le thermomètre …
Chou farci
Comme je le disais ce matin tôt sur Instagram, voici pour ce week-end une bonne recette inspirée de mes racines Corréziennes 😉 Un chou farci, c’est beaucoup plus simple à faire qu’il n’y paraît, très sain* (je confectionne toujours mes farces …
Connaissez-vous le chou kalette ?
J’aime la kalette, savez-vous comment ? Ne me remerciez pas pour la chanson qui va accompagner votre quotidien pour les trois prochains jours, c’était gratuit … oui, totalement gratuit car bien que nous soyons encore en janvier, rien à voir ici …
C’est parti mon kaki !
Dans la grande famille des fruits il y a les mamies bien sages : les pommes par exemple, toujours égales à elles-mêmes, faisant à peu près l’unanimité depuis des siècles sans qu’il n’y ait non plus de quoi tomber en pâmoison. …
Janvier… et toujours l’autonomie au potager !
L’an dernier à la même époque, je vous avais déjà rédigé un petit article vous racontant comment, les premières années, nous « abandonnions » notre potager aux poules dès l’automne. Il y avait certes de grands avantages à cette méthode puisque nos …
Connaissez-vous les nèfles ?
(Et attention, save the date : le 8 janvier, c’est « Silence ça pousse ;)) J’avais prévu de vous poster la recette d’une poule au pot réalisée avec les légumes de mon jardin et puis un évènement a totalement chamboulé mes plans à …
J’ai craqué pour l’amélanchier
Cela fait déjà des années que je rêve de cet arbre.
Mais aussi, comment résister… et surtout, pourquoi ? Gracieux comme un bouquet de mariée au printemps, couvert de fruits comestibles extraordinaires en été, embrasant le jardin…